La restricción del sueño en varones jóvenes y sanos se asocia con un descenso de los niveles de la leptina y un incremento del ghrelin. Esto determinaría probablemente el aumento del hambre y del apetito. Éstas son las conclusiones de un estudio de la Universidad Libre de Bruselas (Bélgica) y de la Universidad de Chicago (EE. UU.).
Según este trabajo, dormir menos horas de las normales se asocia con una reducción de la hormona leptina. Esta hormona funciona como generadora de anorexia.
El factor ghrelin, por su parte, actúa como generador del apetito, de manera especial para los alimentos ricos en calorías y con elevado contenido en hidratos de carbono. De ahí que su elevación, cuando se duerme poco, pueda provocar más hambre.
Fuente: Annals of Internal Medicine (2004)
Apetecen especialmente alimentos ricos en calorías e hidratos de carbono.
Según este trabajo, dormir menos horas de las normales se asocia con una reducción de la hormona leptina. Esta hormona funciona como generadora de anorexia.
El factor ghrelin, por su parte, actúa como generador del apetito, de manera especial para los alimentos ricos en calorías y con elevado contenido en hidratos de carbono. De ahí que su elevación, cuando se duerme poco, pueda provocar más hambre.
Fuente: Annals of Internal Medicine (2004)
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