Cardo en flor
© Thinkstock
Las flores del cardo no son comestibles. De esta planta se consumen las pencas.
¿Sabías que...
Mezclando legumbres con arroz obtienes proteínas vegetales de calidad
Esto sólo ocurre si incluyes los dos ingredientes en una misma comida. De nada sirve si tomas las lentejas para comer y el arroz para cenar.
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