La dieta conocida como DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), además de luchar contra la hipertensión reduce el riesgo de sufrir cálculos renales según un estudio publicado en Clinical Journal of the American Society Nephrology. Esta propuesta dietética se basa en el consumo de frutas, verduras, cereales, frutos secos y lácteos desnatados, reduciendo la ingesta de carnes rojas, procesadas y bebidas dulces.
Los autores del informe analizaron muestras de orina de 24 horas de casi 3.500 hombres y mujeres que habían participado previamente en otros estudios, y comprobaron cómo en aquellos que cumplían los requisitos de la dieta DASH aumentaba la concentración de citrato en orina. En concreto, un 11% en los hombres, un 12% en las mujeres mayores y un 16% en las mujeres jóvenes. Esta sustancia dificulta la formación de cálculos de calcio.
Otro dato relevante para los autores del estudio es que en las personas que seguían este tipo de dieta el volumen de orina era mayor a pesar de beber la misma cantidad de líquidos que los que no cumplían los requisitos de la propuesta DASH.
Ambos factores contribuyen a reducir el riesgo de que se formen piedras en el riñón, concluyen los investigadores, que señalan también la necesidad de llevar a cabo más estudios al respecto.
Los vegetales son buenos para la salud renal, según este estudio.
Otro dato relevante para los autores del estudio es que en las personas que seguían este tipo de dieta el volumen de orina era mayor a pesar de beber la misma cantidad de líquidos que los que no cumplían los requisitos de la propuesta DASH.
Ambos factores contribuyen a reducir el riesgo de que se formen piedras en el riñón, concluyen los investigadores, que señalan también la necesidad de llevar a cabo más estudios al respecto.
Fuente: Clinical Journal of the American Society Nephrology
Más información: Así se forman los cálculos renales
RSS
Facebook
Twitter
Youtube
Comentarios