Si hiciéramos una encuesta preguntando qué momento de la semana es el peor, seguramente muchas personas contestarían: “el domingo por la tarde”. Es entonces cuando acostumbra a entrar el síndrome anticipatorio frente a la nueva semana que está a punto de comenzar.
Para acallarlo, una de las respuestas típicas es la ansiedad por comer cualquier cosa que tengas en la nevera o la despensa (normalmente alimentos nada ligeros), porque en estos momentos lo que menos apetece es entrar en la cocina, ponerse a cocinar algo sano y ligero y “portarse bien”.
¿Solución? Planificar de antemano los menús y tenerlos preparados antes del fin de semana.
La menestra de verduras es muy sana y se prepara en un momento.
Para acallarlo, una de las respuestas típicas es la ansiedad por comer cualquier cosa que tengas en la nevera o la despensa (normalmente alimentos nada ligeros), porque en estos momentos lo que menos apetece es entrar en la cocina, ponerse a cocinar algo sano y ligero y “portarse bien”.
¿Solución? Planificar de antemano los menús y tenerlos preparados antes del fin de semana.
Ingredientes de un menú ideal
Domingo por la tarde: el fin de semana, como siempre, se ha pasado volando. Dentro de unas horas, vuelta a empezar con la rutina y las obligaciones.
Ante este panorama, seguramente lo que deseas es esquivar a toda costa los fogones y comer cualquier cosa que se prepare en un momento. Pero alimentarte de forma saludable no tiene por qué ser sinónimo de pasarse horas en la cocina. Una cena de domingo puede ser...
Ante este panorama, seguramente lo que deseas es esquivar a toda costa los fogones y comer cualquier cosa que se prepare en un momento. Pero alimentarte de forma saludable no tiene por qué ser sinónimo de pasarse horas en la cocina. Una cena de domingo puede ser...
- Atractiva.
- Fácil de preparar.
- Apetecible.
...y al mismo tiempo:
- Fácilmente digerible.
- Sin elementos excitantes.
- Complementaria de todo lo que hayas comido durante el resto del día.
Y aunque aunar tantos requisitos puede ser difícil, los siguientes ejemplos te ayudarán a descubrir la fórmula mágica para la cena del domingo.
Será bueno que sobre la mesa tengas presente:
- Agua, infusiones de efecto relajante, leche y plátanos que, por su contenido en triptófano, ayudan a conciliar el sueño.
- Frutas y verduras, que contrarrestan el estrés que haya podido soportar el hígado.
Para que toda la familia se implique en la planificación de los menús, elaborad conjuntamente una lista de posibilidades
Es importante también planificar con cierta antelación los menús. Por ejemplo, reservar un día a la semana, que puede ser el domingo, para compartir una pizza o una tortilla de patatas en familia. Para que todo el mundo se implique, puede dar buen resultado elaborar conjuntamente una lista de posibilidades y que un miembro de la familia elija el menú cada semana.
¿Te gustaría disponer de más ejemplos? Mándanos tus propuestas, las estudiaremos y en un próximo artículo las pondremos a disposición de todos una vez valoradas por la persona experta. ¡Ánimo!
¿Te gustaría disponer de más ejemplos? Mándanos tus propuestas, las estudiaremos y en un próximo artículo las pondremos a disposición de todos una vez valoradas por la persona experta. ¡Ánimo!
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Ahí va una propuesta, a ver qué os parece: Ensalada de brotes, atún y pimientos del piquillo de primero, torrada de tortilla francesa de segundo y yogur de postre.