Si eres de los que no comes ajo, pese a sus probadas cualidades cardiosaludables, para evitar el mal aliento que generan algunos de sus componentes, la leche puede convertirse en tu mejor aliada para volver a introducir este sano alimento en tus menús.
Un estudio de la Ohio State University (EE. UU.) demuestra que la leche contrarresta los efectos de las sustancias volátiles responsables del mal aliento después de comer ajo. La leche “reduce significativamente” los niveles de estos compuestos, señalan los responsables de la investigación, que añaden que su eficacia es aún mayor si es entera (no desnatada) y si se mezcla con el ajo antes de tragarlo.
No es el único alimento útil para evitar el mal aliento causado por el ajo. El agua, las setas y la albahaca también podrían ayudar a neutralizar este indeseable efecto según los autores del informe.
Fuentes: Journal of Food Science | BBC News
La leche combate el desagradable olor que puede dejar el ajo en la boca.
Un estudio de la Ohio State University (EE. UU.) demuestra que la leche contrarresta los efectos de las sustancias volátiles responsables del mal aliento después de comer ajo. La leche “reduce significativamente” los niveles de estos compuestos, señalan los responsables de la investigación, que añaden que su eficacia es aún mayor si es entera (no desnatada) y si se mezcla con el ajo antes de tragarlo.
No es el único alimento útil para evitar el mal aliento causado por el ajo. El agua, las setas y la albahaca también podrían ayudar a neutralizar este indeseable efecto según los autores del informe.
Fuentes: Journal of Food Science | BBC News
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Comentarios
Será cuestion de provarlo... La menta tb va bien, creo
repugnante!!
a k mente retorcida se le puede ocurrir mezclar ajo y leche en la boca???