Decocción
Se preparan así las partes más duras de la planta, como los tallos (de cola de caballo…), las cortezas (de frángula…), las ramas o las raíces (de malvavisco, de bardana...). La planta se cuece de medio a tres minutos en el caso de una decocción ligera, o de tres a 15 minutos para las partes más duras como las raíces o las cortezas u otras no tan resistentes pero que están troceadas de forma más gruesa. En todos los casos debes dejar reposar la preparación el doble del tiempo de decocción.
En cuanto a la dosis, generalmente es de tres cucharadas de planta o mezcla por cada 500 ml de agua que, por litro, corresponden a uno 20 gr.
A menudo se prepara la decocción para todo el día, pero, como en el caso de las infusiones, no debe guardarse más de 12 horas para evitar que pierda propiedades. Pueden tomarse de dos a tres tazas, calientes o frías.
En cuanto a la dosis, generalmente es de tres cucharadas de planta o mezcla por cada 500 ml de agua que, por litro, corresponden a uno 20 gr.
A menudo se prepara la decocción para todo el día, pero, como en el caso de las infusiones, no debe guardarse más de 12 horas para evitar que pierda propiedades. Pueden tomarse de dos a tres tazas, calientes o frías.
A diferencia de la infusión, en la decocción la planta se cuece unos minutos.
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Comentarios
Yo soy una apasionada de las infusiones de frutas del bosque. A media tarde sienta de maravilla!
pues el roiboos es una buena opción cuando ya es tarde, que no lleva teína
Es verdad Marga. Yo lo tomo con un toque de ciruela. Buenísimo!