Factores de riesgo
La historia familiar de alergia puede incrementar notablemente el riesgo de que el niño padezca este trastorno. Así, si ninguno de los padres es alérgico, el pequeño tiene entre un 5% y un 15% de probabilidades de desarrollarlo. Si uno de los padres lo es, esta probabilidad se eleva hasta un 40%, y hasta el 80% si afecta a ambos. Pero es importante que tengas muy claro que este factor no es 100% determinante y que, con las siguientes medidas, las alergias pueden prevenirse:
- ¿Lactancia materna o artificial? La lactancia materna exclusiva durante los primeros meses de vida ha demostrado ser un modo natural de disminuir el riesgo de padecer alergias alimentarias. Con ello evitarás que el bebé entre en contacto con una gran cantidad de proteínas “extrañas”: las que contiene la leche de vaca con la que se preparan las fórmulas infantiles.
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Dieta de la madre. Como norma general no tiene que evitar ningún alimento ni durante el embarazo ni mientras dure la lactancia materna, ya que se ha comprobado que esta restricción no protege al bebé de adquirir una alergia. Aunque si se sospecha que un pequeño que solo toma el pecho tiene una reacción adversa, hay que tener en cuenta que en la leche materna se encuentran parte de las proteínas que ingiere la madre a través de la dieta.
Los frutos secos deben introducirse en la dieta de los niños a partir de su primer año de edad.
- Tipo de alimentos. Introducir ingredientes sólidos antes de los cuatro meses favorece la aparición de alergias. Esto ocurre porque el intestino del lactante todavía está inmaduro y facilita el paso de proteínas de gran tamaño desde el aparato digestivo a otras zonas del organismo. El sistema inmune puede responder a esta presencia inesperada formando anticuerpos frente al alimento del que vienen las proteínas. Para evitarlo se recomienda que los ingredientes susceptibles de generar alergias se empiecen a tomar más tarde (por ejemplo, el pescado a los nueve meses, el huevo a los diez o doce meses y los frutos secos después de cumplir un año). Es importante que sepas, además, que en los niños con alergia a un ingrediente no debe retrasarse la introducción de nuevos alimentos en su dieta: lo mejor es seguir las normas habituales que recomienda la Asociación Española de Pediatría, con una toma paulatina de los distintos grupos.
- Pescado crudo o poco cocinado. Si el niño lo come, podría ingerir la larva de un parásito denominado anisakis, que favorece la aparición de la alergia a este alimento. Este problema se solventa si antes de cocinar el producto lo congelas entre 24 y 72 horas.
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Comentarios
Yo soy alérgico a los cacahuetes y no lo descubrí hasta que fui adulto. Tuve una reacción de pequeño pero no sabían a qué, y hasta que no tuve la segunda y atamos cabos no descubrimos la causa!
Yo soy alérgica al melocotón y no lo puedo ni tocar! En cuanto veo a alguien en el curro que se ha traido uno de postre me voy a metros de distancia
me voy a casar y he tenido k preguntar a todos los invitados si eran alérgicos. menudo follón. por suerte cada vez se lleva más cuidado con estas cosas